Lo que debe de saber antes de cocinar en el horno

Primero cada vez de vaya a cocinar en el horno SIEMPRE ponga una bandeja de aluminio con agua ,no importa el tamaño de la bandeja ,(en cualquier parte del horno ).Esto evita que la carne, pollo,etc  le quede seca.
Segundo procure tapar la carne hasta que se cocine bien y luego destaparla para dorarla.
Tercero caliente el horno antes de poner a cocinar cualquier alimento.