Tuesday, January 25, 2011

Cocadas

Ingredientes
8 claras
2 tazas azucar
1 lata de leche condensada
1 libra de coco rallado

Calentar el horno a 300 grados.
Primero batir las claras a punto de nieve.Agregar el azucar poco a poco mientras se bate y continuar batiendo hasta que esten a punto de merengue.
Agregar la leche condensada mezclada con el coco rallado.
Formar las cocadas con la ayuda de 2 cucharas y ponerlas en un molde engrasado.Llevar al horno  durante 15 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar.
20 cocadas

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