Chuletas con arroz verde

Ingredientes:

4 chuletas de puerco

1/2 cebolla picada en cuadros pequeños

aceite

2 tazas de arroz

vegetales mixtos (congelados)

1 diente de ajo

1 ramo de cilantro

salsa china

sal

Se sazonan las chuletas con  salsa china y se frien en un poco de aceite a fuego mediano lento tapado por 15 minutos por cada lado, hasta que esten doradas..Aparte se licua el ramo de cilantro ,el diente de ajo y la cebolla con una taza de agua.Luego ponemos hacer el arroz y le agregamos lo licuado primero y luego le completamos el agua que falta .Despues que tenemos el arroz con el agua ,le agregamos el aceite ,sal y los vegetales mixtos y lo ponemos a cocinar en la arrocera.

Puede servirlo con ensalada de lechuga y tomate u otra que le agrade.